طريقة عمل النوجا في فرن الميكروويف

كيفية صنع النوجا في فرن الميكروويف: موضوع ساخن على الإنترنت وتعليمي بسيط

في الأيام العشرة الماضية، ارتفعت المناقشات حول "الطعام في الميكروويف" عبر الإنترنت، مع التركيز على صنع الحلوى السريعة. فيما يلي تجميع للبيانات حول المواضيع الساخنة الأخيرة:

1. لماذا تختار فرن الميكروويف لصنع النوجا؟

وبحسب اختبار أجراه مدون الطعام @sweetslab، فإن الطريقة التقليدية لغلي السكر تتطلب التحريك المستمر لمدة 30 دقيقة، بينما محلول الميكروويف يتطلب 3 تسخينات فقط (دقيقة واحدة في كل مرة)، وترتفع نسبة النجاح بنسبة 40%. المزايا الرئيسية هي:

1. التحكم الدقيق في درجة الحرارة لتجنب فحم الكوك
2. لا حاجة إلى مقياس حرارة خاص
3. تتمتع عملية الشخص الواحد بمعدل نجاح أعلى

2. قائمة تحضير المواد (النسخة المنزلية)

3. دليل التشغيل خطوة بخطوة

المرحلة 1: المعالجة المسبقة (3 دقائق)
1. اخبزي المكسرات على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 5 دقائق (أو ضعيها في الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقة واحدة)
2. غطي القالب المربع بورق الزيت
3. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة واتركيها جانباً

المرحلة الثانية: العمليات الأساسية لفرن الميكروويف

المرحلة 3: المعالجة النهائية
1. أضيفي الحليب البودرة وهو ساخن وحركيه بسرعة
2. صب في خليط الجوز
3. بعد ضغط القالب، ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. حلول للمشاكل الشائعة

س: هل سكر الجسم قاسٍ جداً؟
ج: في المرة القادمة، قم بتقليل وقت التسخين بمقدار 10 ثوانٍ، أو أضف 5 جرام من الزبدة.

س: هل من الصعب إزالته من القالب؟
ج: قم بدهن الجزء السفلي من القالب بطبقة رقيقة من زيت الطهي ثم ضعه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة.

س: هل يوجد زيت على السطح؟
ج: مشكلة جودة الزبدة، يوصى باستخدام الزبدة المخمرة

5. خطة الترقية الإبداعية

وفقًا لبيانات اتجاهات الغذاء، تشمل الاختلافات الشائعة في الوصفات الحديثة ما يلي:
• نكهة صفار البيض المملح (أضف 20 جرام من مسحوق صفار البيض المملح)
• نسخة منخفضة السكر (استخدم المارشميلو كبديل للسكر)
• طبقات قوس قزح (أضف ألوان الطعام على دفعات)

تُظهر أحدث تعليقات منصات التواصل الاجتماعي أن متوسط معدل إكمال مقاطع الفيديو التعليمية للنوجا بالميكروويف يبلغ 72%، وهو ما يعادل 2.3 مرة مقارنة بالطرق التقليدية. مع اقتراب عيد الربيع، تعال وجرب هذه الحلوى الشهيرة على الإنترنت!